别过量补锌 小心四大危害
锌是人体发育必不可少的微量元素之一,被称为“智力之源”。家长都希望通过补锌来完善营养,让孩子健康成长,不过要小心别过量哦。
锌的作用。
锌是一种微量元素,在人体中含量很少,作用却十分重要。锌可促进生长发育,对性腺发育和成熟有促进作用。如果缺锌,则会给儿童带来一系列的身体不适。
锌还可促进细胞免疫。如果缺乏会造成生长发育停滞,性成熟推迟,嗅觉减退,出现厌食或异食癖,伤口愈合慢,易感染。
常见补锌制剂。
第一代无机锌,以 “硫酸锌”为代表,有明显副作用,现已淘汰。第二代有机锌,代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”,吸收率一般,副作用略小,不适合肠道功能发育不全的儿童。
第三代生物锌,代表产品“蛋白锌”,吸收率高,蛋白锌中的锌含量很低,蛋白质和锌结合相对牢固,在胃中不会析出锌离子,不会造成胃肠刺激,较适宜使用。
蛋白锌,也叫锌蛋白、锌结合蛋白,顾名思义是蛋白质和锌的结合物,从蛋白质的来源看,主要分植物蛋白、动物蛋白和微生物蛋白,蛋白锌也可以从这三个来源获得。
从目前的技术看,人们还是从生物体获得,因此蛋白锌也可以叫生物锌。因为蛋白质的大小、结构不同,蛋白锌的吸收率、生物利用度也千差万别。
过量补锌的危害。
1、盲目的补充很容易过量,锌中毒会造成孩子呕吐、头痛、腹泻、抽搐等,后果严重。
2、人体在高锌的情况下,可以抑制吞噬细胞的活性,因此降低了孩子抵抗疾病的能力,尤其是当孩子处于低血钙或佝偻病的情况下,还会损害孩子的免疫力,需要慎用。
3、过量补锌还会影响铁的吸收,容易造成孩子缺铁性贫血,导致孩子情绪低落,萎靡不振,注意力不集中,严重地影响了孩子认知水平的提高。
4、高锌甚至还会影响钙和镁的代谢。目前已经有报道,由于过量盲目地补充锌剂,容易造成孩子性器官和性腺的发育,引起孩子的性早熟,负面影响颇大。
只要营养均衡,膳食合理搭配,一般是不会缺乏微量元素的。平常应该让孩子的膳食多样化,粗细搭配,荤素搭配。
总而言之,家长注意孩子营养补充固然是好,但必须建立在科学认识各种营养物质的前提上。一般来说,只要营养足够,孩子是不需要额外补充锌剂的。